190mainwestport - Padukan Cita Rasa Otentik Mediterania dengan Budaya - Cari tahu di mana saja kota dengan tujuan wisata kuliner terbaik

2025-03-31 | admin9

Disdik Kota Mataram Gelar Pawai Budaya Pelajar Menyatu dalam Keberagaman

Dinas Pendidikan (Disdik) Kota Mataram menggelar Pawai Budaya Pelajar Kota Mataram untuk memperkuat identitas budaya.

Pawai Budaya Pelajar tahun ini mengangkat tema ”Menyatu dalam keberagaman mewujudkan Kota Mataram yang semakin Harum”.

Pawai yang digelar hari ini menyuguhkan atraksi budaya dimiliki Kota Mataram. Seperti hadrah, rudat, peresean, gendang beleq, dan berbagai budaya dan kesenian lainnya.

”Rudat ini termasuk cagar budaya yang diakui Kemendikbudristek,” kata Kepala Disdik Kota Mataram Yusuf, Rabu (21/8).

Pawai Budaya Pelajar akan dilepas di Jalan Pejanggik atau depan SMPN 2 Mataram menuju Lapangan Sangkareang.

Pada pawai ini para pelajar akan menampilkan slot77 tari kolosal. Kolaborasi dari berbagai budaya seperti rudat, gambus, dan budaya lainnya menjadi satu.

Ini sudah dipentaskan pada kegiatan Asosiasi Pemerintah Kota Seluruh Indonesia (APEKSI) di Kota Blitar dengan durasi lima menit.

”Di Pawai Budaya Pelajar ini akan ditampilkan secara utuh,” urainya.

Diutarakan, tari kolosal yang dibawakan pelajar Kota Mataram sebagai pembuka. Ada juga nantinya pemucuk. Perwakilan Majelis Adat Sasak (MAS) akan melaporkan kegiatan Pawai Budaya Pelajar didampingi enam camat di Kota Mataram.

Lalu, ada pasukan yang membawa bendera merah putih dari pelajar.

”Yang membawa bendera ini siswa SMPN 2 Mataram,” ujarnya.

Pada Pawai Budaya Pelajar Kota Mataram ini tambah dia, peserta didik dari jenjang TK sampai SMP akan menyuguhkan berbagai atraksi budaya. Pusat Kegiatan Belajar (PKB) masing-masing kecamatan akan membawa kesenian dan budaya daerah.

Kecamatan Ampenan akan membawakan kesenian tawak-tawak, Kecamatan Sandubaya kesenian bale ganjur, Kecamatan Sekarbela akan membawakan kesenian rebana kasidah.

Istilah ini mungkin terdengar asing di telinga orang kebanyakan. Tetapi bagi masyarakat Rembiga, khususnya bagi komunitas sasak di Gubug (kampung) Krekok, Lingkungan Rembiga Timur Kelurahan Rembiga, Kecamatan Selaparang, Betetulak begitu melekat dalam sanubari.

Betetulak menjadi perayaan tahunan yang selalu ramai dengan iringan dzikir, doa, dan prosesi adat sebagai ritual khas orang-orang Krekok.

Selain sebagai ritual harmoni alam dengan manusia, Betetulak juga merupakan ritual persembahan rasa syukur orang Krekok kepada Allah SWT. “Ritual ini sudah dilakukan jauh sebelum tahun 1566 Masehi. Pada masa itu, terselenggara Persekutuan Masyarakat Adat Sasak di Krekok. Empat tahun kemudian, giat persekutuan ini dilanjutkan dengan Sangkep Agung juga di Gubug Krekok,” kata Ketua Panitia Betetulak Ki Dalang Emy.

Istilah Betetulak berasal dari kata be, tetu, dan lak. Be artinya ya, tetu artinya benar, dan lak artinya adanya. Sehingga secara filosofis Betetulak dimaknai sebagai sesuatu yang benar adanya. Namun, seiring dengan kedatangan salah seorang ulama penyebar agama Islam di Gumi Sasak bernama Ratu Ambia yang merupakan keturunan Datu Kandel Bumi yang berkuasa di Lombok Selatan makna Betetulak berubah.

2025-03-28 | admin3

Mengenal Oleh-Oleh Khas Ciamis yang Wajib Dibawa Pulang

Ciamis, sebuah kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Barat, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga memiliki berbagai oleh-oleh khas yang memikat untuk dibawa pulang. Jika Anda berkunjung ke Ciamis, ada sejumlah makanan dan barang khas yang patut dicoba dan dibawa sebagai kenang-kenangan. Berikut adalah beberapa oleh-oleh khas Ciamis yang wajib Anda bawa pulang.

BACA JUGA ARTIKEL SELANJUTNYA DISINI: 8 Keunikan Dari Berbagai Dessert Khas Dari Berbagai Negara Yang Ada Di Dunia

1. Dodol Ciamis

Salah satu oleh-oleh paling terkenal dari Ciamis adalah dodol. Makanan manis ini terbuat dari bahan dasar kelapa, gula merah, dan tepung ketan, yang dimasak dalam waktu lama hingga mengental dan menjadi kenyal. Dodol Ciamis memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut, menjadikannya oleh-oleh yang paling banyak dicari oleh wisatawan. Ada berbagai varian rasa dodol yang bisa Anda pilih, mulai dari dodol original hingga dodol dengan tambahan rasa buah-buahan atau kacang.

2. Susu Kuda Lumping

Ciamis juga dikenal dengan produk olahan susu kuda lumping. Susu kuda lumping adalah minuman khas yang terbuat dari susu kuda yang telah diproses dengan cara yang khusus, menghasilkan rasa yang lembut dan sedikit manis. Susu ini dipercaya memiliki manfaat kesehatan, terutama untuk stamina dan kekuatan tubuh. Oleh-oleh ini cukup unik dan sering dicari wisatawan yang ingin membawa pulang sesuatu yang berbeda.

3. Keripik Tempe Ciamis

Keripik tempe adalah oleh-oleh yang populer di banyak daerah, namun tempe keripik khas Ciamis memiliki ciri khas tersendiri. Tempe yang digunakan untuk keripik di Ciamis dibuat dengan bahan berkualitas tinggi, kemudian digoreng hingga https://rajazeus.biz/ garing dan renyah. Keripik tempe ini memiliki rasa gurih yang enak dan bisa menjadi camilan yang sempurna untuk dibawa pulang. Banyak pedagang di sekitar Ciamis yang menjual keripik tempe dalam kemasan yang praktis, membuatnya mudah untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.

4. Kue Cubir

Kue cubir adalah kue tradisional khas Ciamis yang memiliki tekstur kenyal dan rasa yang manis. Kue ini terbuat dari bahan tepung ketan yang dicampur dengan kelapa parut dan gula merah, kemudian dibentuk bulat dan dikukus. Kue cubir memiliki aroma yang sangat khas dan merupakan camilan yang sangat populer di Ciamis. Kue ini sering dihidangkan pada berbagai acara dan perayaan, dan bisa menjadi pilihan oleh-oleh yang unik dan lezat.

5. Batik Ciamis

Selain makanan, Ciamis juga memiliki kerajinan tangan yang sangat khas, yaitu batik. Batik Ciamis memiliki motif yang unik dan kaya akan makna budaya. Motif-motif batik Ciamis seringkali terinspirasi oleh alam dan kehidupan sehari-hari masyarakat Ciamis. Batik ini bisa ditemukan dalam berbagai bentuk, mulai dari kain, pakaian, hingga aksesori seperti tas atau sarung bantal. Batik Ciamis sangat cocok dijadikan oleh-oleh yang tidak hanya indah, tetapi juga kaya akan nilai budaya.

6. Peyek Kacang

Peyek kacang adalah camilan khas Ciamis yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan bumbu dan kacang tanah. Peyek ini digoreng hingga renyah dan memiliki rasa gurih yang enak. Peyek kacang sering disajikan sebagai lauk atau cemilan, namun juga bisa menjadi pilihan oleh-oleh yang praktis untuk dibawa pulang. Banyak pedagang di sekitar Ciamis yang menjual peyek kacang dengan rasa yang bervariasi, dari peyek original hingga peyek dengan rasa pedas.

7. Sirup Marjan

Sirup Marjan adalah sirup khas yang berasal dari Ciamis, dengan rasa manis yang pas dan aroma yang khas. Sirup ini sering digunakan sebagai bahan pelengkap untuk membuat minuman segar seperti es buah atau es campur. Selain itu, sirup Marjan juga bisa digunakan untuk campuran kue atau makanan lainnya. Sirup ini sangat terkenal di Ciamis, dan menjadi salah satu oleh-oleh yang banyak diburu wisatawan.

8. Madu Ciamis

Madu Ciamis juga menjadi pilihan oleh-oleh yang patut dicoba. Madu asli dari Ciamis dikenal memiliki rasa yang lebih murni dan alami karena diproduksi oleh lebah yang hidup di daerah yang masih asri. Madu ini sering dikemas dalam botol atau kemasan praktis yang mudah dibawa pulang. Selain enak, madu Ciamis juga dipercaya memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu pencernaan.

2025-03-28 | admin2

8 Keunikan Dari Berbagai Dessert Khas Dari Berbagai Negara Yang Ada Di Dunia

Setiap negara memiliki dessert khas yang tidak hanya lezat tetapi juga menyimpan sejarah dan keunikan tersendiri. Dari makanan penutup berusia ratusan tahun hingga kreasi modern yang tetap mempertahankan tradisi, dessert selalu menjadi bagian penting dalam budaya kuliner dunia. Artikel ini akan membahas sejarah dan keunikan dari beberapa dessert khas yang telah menjadi ikon di berbagai negara.

1. Baklava (Turki & Timur Tengah) – Manisnya Warisan Ottoman

Sejarah

Baklava memiliki sejarah panjang yang diyakini berasal dari Kekaisaran Ottoman pada abad ke-15. Makanan ini dipengaruhi oleh berbagai budaya, termasuk Persia dan Yunani, yang memiliki tradisi membuat kue berlapis dengan kacang dan madu.

Keunikan

Dibuat dari filo pastry tipis yang disusun berlapis-lapis.
Diisi dengan kacang cincang (pistachio, kenari, atau almond).
Disiram dengan sirup madu atau air mawar untuk menambah rasa manis yang khas.

Hingga kini, Baklava sering disajikan dalam acara-acara spesial seperti Ramadan dan pernikahan.

2. Tiramisu (Italia) – Dessert yang Penuh Aroma Kopi

Sejarah

Tiramisu berasal dari Italia, khususnya wilayah Veneto, pada tahun 1960-an. Kata “tiramisu” berarti “angkat aku”, merujuk pada efek menyegarkan dari kopi yang digunakan dalam pembuatannya.

Keunikan

Terbuat dari biskuit ladyfinger yang direndam dalam espresso.
Lapisan keju mascarpone, telur, dan gula memberikan tekstur lembut.
Taburan bubuk kakao di atasnya menambah aroma khas yang menggoda.

Tiramisu kini memiliki berbagai variasi, seperti matcha tiramisu dan tiramisu stroberi.

3. Mochi (Jepang) – Kue Ketan Tradisional yang Melewati Zaman

Sejarah

Mochi telah ada sejak periode Heian (794–1185) di Jepang dan awalnya dibuat sebagai makanan untuk ritual keagamaan serta perayaan Tahun Baru.

Keunikan

Terbuat dari tepung beras ketan yang ditumbuk hingga elastis.
Memiliki berbagai isian, seperti pasta kacang merah (anko) dan es krim.
Teksturnya kenyal dan lembut, memberikan pengalaman unik saat dikunyah.

Selain daifuku mochi yang populer, ada juga warabi mochi yang lebih lembut dan biasanya disajikan dengan bubuk kedelai panggang (kinako).

4. Churros (Spanyol & Amerika Latin) – Camilan Goreng yang Mendunia

Sejarah

Churros diperkirakan berasal dari Spanyol pada abad ke-16 dan dibawa ke Amerika Latin oleh para penjajah. Awalnya, makanan ini dibuat sebagai camilan oleh para gembala di Spanyol.

Keunikan

Adonan sederhana yang digoreng hingga renyah.
Ditaburi gula dan kayu manis untuk menambah cita rasa.
Biasanya disajikan dengan saus cokelat atau dulce de leche.

Di Meksiko, churros sering diisi dengan karamel susu (cajeta) untuk memberikan sensasi yang lebih manis.

5. Pavlova (Australia & Selandia Baru) – Dessert Ringan Berbahan Dasar Meringue

Sejarah

Pavlova diciptakan pada tahun 1920-an untuk menghormati balerina Rusia, Anna Pavlova, yang sedang melakukan tur di Australia dan Selandia Baru. Kedua negara ini mengklaim sebagai pencipta asli hidangan ini.

Keunikan

Terbuat dari meringue yang renyah di luar tetapi lembut di dalam.
Biasanya disajikan dengan krim kocok dan buah segar seperti kiwi dan stroberi.
Tekstur ringan dan rasa manisnya seimbang, membuatnya cocok sebagai hidangan penutup musim panas.

Pavlova menjadi salah satu dessert paling populer di pesta dan perayaan keluarga di Australia dan Selandia Baru.

6. Gulab Jamun (India) – Manisan Susu dengan Aroma Rempah

Sejarah

Gulab Jamun berasal dari Persia dan dibawa ke India oleh para pedagang serta penguasa Mughal pada abad ke-16. Nama “Gulab” berarti air mawar, sementara “Jamun” mengacu pada buah ungu gelap yang menyerupai bentuk dessert ini.

Keunikan

Dibuat dari adonan susu bubuk yang digoreng hingga kecokelatan.
Direndam dalam sirup gula berbumbu kapulaga dan air mawar.
Teksturnya lembut dengan rasa manis yang menyerap hingga ke dalam.

Gulab Jamun sering disajikan dalam perayaan besar seperti Diwali dan pernikahan India.

7. Mango Sticky Rice (Thailand) – Perpaduan Ketan dan Mangga yang Menggugah Selera

Sejarah

Mango Sticky Rice atau Khao Niew Mamuang sudah ada sejak ratusan tahun lalu di Thailand dan sering dikaitkan dengan musim panen mangga.

Keunikan

Ketan yang dimasak dengan santan memberikan rasa gurih dan lembut.
Mangga matang yang manis menambah kesegaran pada hidangan.
Biasanya ditaburi wijen atau kacang panggang untuk menambah tekstur.

Dessert ini sangat populer di Thailand, terutama selama musim mangga berlangsung.

8. Pastel de Nata (Portugal) – Tart Custard dengan Resep Rahasia

Sejarah

Pastel de Nata diciptakan oleh para biarawan di Biara Jerónimos, Portugal, pada abad ke-18. Resep aslinya dijaga ketat hingga saat ini.

Keunikan

Kulit pastry yang renyah berpadu dengan custard lembut dan manis.
Taburan kayu manis di atasnya memberikan aroma khas.
Cocok dinikmati bersama secangkir kopi espresso.

Tart ini menjadi salah satu ikon kuliner Portugal dan banyak dijual di toko roti tradisional.

Kesimpulan

Dari Baklava yang berlapis madu hingga Mango Sticky Rice yang segar, setiap dessert tradisional memiliki cerita, bahan, dan teknik pembuatan yang unik. Sejarah panjang dari masing-masing dessert ini menunjukkan betapa makanan penutup tidak hanya sekadar hidangan, tetapi juga bagian dari budaya dan identitas suatu bangsa.

Baca Juga :

Jika Anda seorang pecinta makanan manis, cobalah mengeksplorasi dessert dari berbagai negara ini. Siapa tahu, Anda akan menemukan favorit baru yang bisa Anda buat sendiri di rumah!

2025-03-26 | admin3

Restoran Arab di Jakarta Timur: Menyajikan Kelezatan Lidah

Jakarta Timur, dengan keragaman budayanya yang kian berkembang, kini menjadi salah satu kawasan di ibu kota yang menyimpan banyak pesona kuliner. Salah satunya adalah restoran Arab yang menghadirkan cita rasa autentik Timur Tengah di tengah hiruk-pikuk Jakarta. Restoran-restoran ini tidak hanya menawarkan menu yang lezat, tetapi juga suasana yang kental dengan nuansa Arab yang membuat setiap pengunjung merasa seolah sedang berada di negeri Arab.

Menggali Keunikan Masakan Arab

Masakan Arab terkenal dengan perpaduan rempah yang kaya dan teknik memasak yang khas, menghasilkan hidangan dengan rasa yang unik dan aromatik. Di restoran Arab Jakarta Timur, Anda dapat menemukan berbagai hidangan yang menggugah selera, mulai dari hidangan pembuka seperti hummus, baba ganoush, dan tabbouleh, hingga hidangan utama seperti kebab, shawarma, dan daging panggang yang lembut.

Tak hanya itu, hidangan penutup khas Arab seperti baklava dan kunafa juga tak kalah menarik untuk dicoba. Kombinasi rasa manis dan gurih yang berpadu harmonis ini menjadi pelengkap sempurna untuk pengalaman bersantap yang otentik.

Restoran Arab Pilihan di Jakarta Timur

Di Jakarta Timur, beberapa restoran Arab telah berhasil mencuri perhatian para pecinta kuliner dengan keaslian menu dan suasana yang mendukung. Meskipun banyak pilihan, berikut adalah beberapa restoran Arab yang patut dicoba:

Al-Ma’idah Restaurant
Terletak di pusat kawasan pemukiman, Al-Ma’idah menawarkan interior yang elegan dengan sentuhan ornamen Arab. Restoran ini dikenal dengan hidangan kebab dan shawarma yang dimasak dengan teknik tradisional, menggunakan bumbu rahasia yang diwariskan turun-temurun. Para pengunjung juga bisa menikmati pilihan menu vegetarian yang lezat, seperti falafel dan salad fattoush.
Sultan’s Delight
Dengan konsep dekorasi yang mewah dan atmosfir yang hangat, Sultan’s Delight mengajak pengunjung untuk menikmati hidangan istimewa di suasana yang mirip dengan suasana istana Arab. Menu andalannya meliputi berbagai jenis daging panggang, mulai dari domba, ayam, hingga sapi, disajikan dengan nasi berbumbu saffron dan tabbouleh yang segar. Restoran ini juga kerap menyuguhkan live music khas Arab, menambah kesan eksotis bagi para tamu.
Habibi’s Corner
Restoran dengan konsep kasual namun penuh cita rasa ini menjadi favorit di kalangan muda dan keluarga. Habibi’s Corner menawarkan menu daily specials yang selalu menghadirkan inovasi dalam hidangan Arab, baik yang tradisional maupun modern. Dari menu sarapan ala Arab hingga santapan malam yang menggoda, restoran ini memberikan pengalaman bersantap yang ramah dan bersahabat.

Suasana dan Layanan yang Menghanyutkan

Selain menyajikan hidangan lezat, restoran Arab di Jakarta Timur juga dikenal dengan layanan yang ramah dan suasana yang menenangkan. Banyak dari restoran ini memadukan elemen dekorasi khas Timur Tengah, seperti lampu gantung antik, hiasan dinding bermotif geometris, dan karpet Persia, sehingga menciptakan ambiance yang memanjakan mata.

Pengalaman bersantap di tempat-tempat ini tidak hanya tentang menikmati makanan, tetapi juga menikmati cerita budaya dan tradisi yang kental terasa di setiap sudut ruangan. Banyak pengunjung yang mengaku, setelah mengunjungi restoran Arab, mereka merasa seolah terpindah ke negeri yang jauh, dengan suasana yang mengundang kehangatan dan keakraban.

Kualitas Bahan dan Keaslian Rasa

Salah satu kunci utama suksesnya restoran Arab di Jakarta Timur adalah komitmen mereka terhadap kualitas bahan. Banyak restoran mengimpor rempah-rempah asli dari Timur Tengah untuk menjaga keaslian rasa hidangan yang disajikan. Selain itu, teknik memasak raja zeus yang dilakukan dengan teliti dan penuh dedikasi juga menjadi faktor penentu. Para koki yang berpengalaman seringkali telah menjalani pelatihan khusus atau bahkan berasal dari negara-negara Arab, sehingga keaslian rasa dan teknik memasak mereka tak perlu diragukan lagi.

Penggunaan bahan-bahan segar dan alami juga menjadi prioritas utama. Mulai dari daging yang dipilih dengan cermat, sayuran organik, hingga penggunaan minyak zaitun premium, semuanya dipadukan untuk menghasilkan hidangan yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat.

Pentingnya Eksplorasi Kuliner di Tengah Keragaman Kota

Jakarta Timur sendiri merupakan cerminan dari keragaman budaya dan kuliner yang ada di Indonesia. Kehadiran restoran Arab di wilayah ini menjadi bukti bahwa kota besar seperti Jakarta tidak pernah kehabisan inovasi dalam dunia kuliner. Masyarakat yang gemar mengeksplorasi berbagai rasa dan tradisi akan mendapatkan pengalaman yang beragam, dari masakan lokal yang kaya rempah hingga hidangan internasional yang autentik.

Bagi para pencinta kuliner, mengunjungi restoran Arab bukan hanya sekadar mencari cita rasa baru, tetapi juga menjadi cara untuk membuka wawasan dan mengenal budaya lain. Setiap hidangan yang disajikan membawa cerita dan sejarah panjang yang menjadi bagian dari tradisi dan identitas bangsa Arab.

2025-03-23 | admin4

Tempat Makan Legendaris di Banda Aceh yang Wajib Kamu Coba

Salah satunya wisata kuliner, di sini anda mampu mencicipi kulinernya yang populer bersama bumbu yang kental dan kaya rasa.

Ada sebagian daerah kuliner legendaris yang mampu anda cobalah di Banda Aceh ini, layaknya yang dilansir TribunTravel tersebut ini berasal dari sebagian sumber:

1. Mi Razali

Mie Razali merupakan tidak benar satu daerah makan legendaris di Aceh sebab udah 50 th. berdiri atau sekitar 1967.

Resepnya rahasia dan mampu dibilang rasanya paling nikmat.

Kamu mampu memesan mi bersama isian daging yang disukai seandainya seafood saja atau daging sapi saja.

Atau kecuali mendambakan merasakan mi bersama kuah atau tanpa kuah pun bisa.

Mie Razali adalah kuliner yang paling mesti dicicipi kecuali ke Aceh sebab Aceh sendiri tekenal bersama hidangan Mi Acehnya yang rasanya mantap.

Alamat: Jalan Panglima Polem No. 83-85, Peunayong, Kuta Alam, Kota Banda Aceh, Aceh.

2. Rumah Makan Hasan

Rumah Makan Hasan udah buka sejak 1989 dan menjadi daerah makan di Banda Aceh paling populer dan melegenda seantero kota.

Di tempat tinggal makan Hasan ini, anda mampu mencicipi aneka kuliner khas Aceh.

Mulai berasal dari Ayam Tangkap, Sie Kameng sampai Pliek’u, sebuah hidangan campuran kulit lembu, daun melinjo, cabai hijau, santan, bawang goreng dan paturan kelapa.

Rumah makan ini tersedia tiga cabang di Banda Aceh, menjadi lumayan mudah untuk menemukannya.

Alamat: Jalan Laksamana Malahayati, Lamnyong, Banda Aceh.

3. Canai Mamak Kuala Lumpur

Canai Mamak Kuala Lumpur merupakan tempat tinggal makan yang didirikan oleh warga asli Aceh yang terinspirasi dikala bekerja di Kuala Lumpur, Malaysia.

Ia pun sebabkan Canai Mamak Kuala Lumpur sebab sejatinya warga Aceh menyukai roti canai sebagai hidangan makan.

Di tempat tinggal makan ini anda mampu merasakan canai kosong kari, canai cokelat, canai srikaya, sampai canai keju.

Semua dibuat banyak ragam sehingga pendatang tidak jemu nikmati kuliner ini.

Selain roti canai, anda termasuk mampu merasakan menu lain khas Malaysia layaknya Nasi Lemak, Nasi Biryani, sampai Teh Tarik.

Alamat: Jalan Teuku Umar Nomor 51 Setui, Banda Aceh.

4. Banda Seafood

Ini merupakan daerah kulineran yang populer bersama sajikan seafood segar berasal dari Perairan Simeulue.

Hidangan yang paling digemari adalah olahan cumi dan kepitingnya.

Jika anda mendambakan nikmati seafood di Banda Aceh, segera saja ke sini.

Segar dan bikin ketagihan lebih-lebih tempat tinggal makan ini lokasinya mahjong ways berada di pinggir pantai, menjadi mampu sekalian leyeh-leyeh.

Alamat: Jalan Raya Kp Blang No 21 Ule Lheu, Banda Aceh.

5. Sate Matang D’Wan

Sate Matang adalah kuliner Banda Aceh yang banyak diburu oleh wisatawan.

Nah, kedai yang menyajikan sate matang yang populer lezat adalah kedai Sate Matang D’wan.

Uniknya, sate ini disediakan bersama kuah kaldu yang gurih.

Bukan cuma untuk makan sate, di sini anda termasuk mampu nongkrong sambil minum Kopi Susu khas Aceh sambil nongkrong.

6. Rumah Makan Bu Sie Itek Bireuen

Meskipun zaman udah berkembang pesat seolah kuliner Aceh tergerus oleh waktu, namun sesungguhnya kuliner Banda Aceh tetap terpupuk bersama baik.

Salah satunya adalah Gulai Itik di Rumah Makan Bu SIe Itek Bireun.

Bahkan kelezatannya patut dicicipi oleh lintas generasi.

Rasa gulai bebeknya mantap sebab mengfungsikan bumbu yang yang menggugah selera.

Kamu pencinta bebek tentu bakal segera ketagihan.

Alamat: Peunayong, Kuta Alam, Kota Banda Aceh, Aceh

7. Ayam Lepas

Kalau anda mendambakan mencicipi ayam goreng khas Aceh mampu coba kuliner yang satu ini.

Ayam Lepas miliki cita rasa yang begitu khas bersama sensasi pedas.

Alamat: Lamnyong, Peuniti, Batoh dan Simpang 5.

2025-03-19 | admin3

Kuliner Khas Semarang: Surga Rasa di Ibu Kota Jawa Tengah

Semarang, ibu kota Provinsi Jawa https://www.murrietaregionalanimalhospital.com/ Tengah, tidak hanya dikenal dengan kekayaan sejarah dan budaya, tetapi juga memiliki berbagai kuliner yang menggugah selera. Kota yang terletak di pesisir utara Pulau Jawa ini menawarkan hidangan yang kaya rasa dan memadukan berbagai pengaruh budaya, dari Jawa, Tionghoa, hingga Belanda. Berikut adalah beberapa kuliner khas Semarang yang wajib dicoba:

1. Lumpia Semarang

Lumpia adalah salah satu kuliner paling terkenal dari Semarang. Makanan ini merupakan sejenis lumpia yang terbuat dari kulit tipis berisi telur, daging ayam, udang, dan sayuran, kemudian digulung dan digoreng hingga renyah. Ada dua jenis lumpia Semarang yang terkenal: lumpia basah dan lumpia goreng. Lumpia basah biasanya disajikan dengan saus manis khas, sementara lumpia goreng lebih renyah dan gurih. Menikmati lumpia Semarang yang dipadukan dengan sambal kacang akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

2. Tahu Gimbal

Tahu Gimbal adalah makanan khas Semarang yang merupakan kombinasi tahu goreng, lontong, sayuran, dan gimbal (sejenis perkedel udang). Hidangan ini disiram dengan bumbu kacang yang kental dan pedas, memberikan rasa gurih dan pedas yang menyatu dengan sempurna. Tahu Gimbal sering kali disajikan dengan sambal yang memberikan sensasi pedas yang nikmat. Makanan ini sangat populer di kalangan warga lokal dan wisatawan yang datang ke Semarang.

3. Soto Semarang

Soto Semarang memiliki ciri khas tersendiri dibandingkan dengan soto daerah lain. Kuahnya bening, terbuat dari kaldu ayam yang kaya rasa, dan biasanya dilengkapi dengan bahan pelengkap seperti telur rebus, ayam suwir, dan tauge. Soto Semarang juga disajikan dengan nasi atau lontong dan sambal goreng. Rasa gurih dan segar dari soto ini sangat cocok dinikmati pada siang atau malam hari.

4. Nasi Gandul

Nasi Gandul adalah salah satu kuliner khas Semarang yang berasal dari daerah Pati, namun sangat populer di Semarang. Nasi gandul disajikan dengan nasi putih yang dibalur dengan kuah santan kental, serta lauk-pauk seperti daging sapi, jeroan, atau ayam. Kuah yang kental dan kaya rasa ini memberikan rasa gurih yang pas. Nasi gandul sering kali dinikmati dengan sambal terasi untuk menambah kenikmatan.

5. Bandeng Presto

Bandeng presto adalah olahan ikan bandeng yang dimasak dengan cara dipresto atau direbus dengan tekanan tinggi sehingga dagingnya menjadi empuk dan tulangnya pun bisa dimakan. Biasanya, bandeng presto ini disajikan dengan sambal pedas dan nasi putih. Rasanya yang gurih dan tekstur yang lembut membuat bandeng presto menjadi hidangan favorit banyak orang. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba bandeng presto saat berkunjung ke Semarang.

6. Wingko Babat

Wingko babat adalah kue tradisional khas Semarang yang terbuat dari kelapa parut, ketan, dan gula kelapa. Kue ini memiliki rasa manis yang khas dan tekstur yang kenyal. Wingko babat sering dijadikan oleh-oleh bagi para wisatawan yang berkunjung ke Semarang. Kue ini bisa ditemukan di banyak toko oleh-oleh di kota ini, dan sering disajikan dalam bentuk bulat atau kotak.

7. Kwetiau Siram Semarang

Kwetiau Siram adalah makanan yang terinspirasi dari masakan Tionghoa. Makanan ini terbuat dari kwetiau (mi lebar) yang digoreng dengan bumbu kecap manis, sayuran, daging ayam atau sapi, dan seafood. Kwetiau siram di Semarang memiliki rasa yang gurih dengan sedikit sentuhan manis dari kecap. Makanan ini sangat populer untuk makan siang atau makan malam.

8. Bubur Ayam Semarang

Bubur ayam Semarang memiliki ciri khas yang berbeda dari bubur ayam di daerah lain. Bubur ini biasanya disajikan dengan potongan ayam suwir, telur rebus, kerupuk, dan sambal yang pedas. Kuahnya yang gurih dan kaya rasa sangat cocok untuk dinikmati sebagai sarapan atau makan malam. Biasanya, bubur ayam Semarang lebih kaya akan bumbu rempah dibandingkan dengan bubur ayam di daerah lain.

9. Es Lilin Semarang

Es Lilin adalah es tradisional yang sangat populer di Semarang, terutama pada cuaca yang panas. Es ini terbuat dari air kelapa, susu, dan gula yang dibekukan dalam bentuk es loli. Rasanya manis, segar, dan menyegarkan, cocok untuk menemani aktivitas panas di kota ini. Es Lilin sering dijual di pedagang kaki lima dan menjadi camilan populer bagi anak-anak maupun dewasa.

10. Nasi Liwet Semarang

Nasi liwet Semarang adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, memberikan aroma yang khas dan rasa gurih. Nasi ini biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam, telur, tempe, tahu, dan sambal. Nasi liwet Semarang memiliki rasa yang lebih kaya dan berempah, sangat cocok dinikmati bersama keluarga atau dalam acara-acara spesial.

Penutup

2025-02-26 | admin9

Makanan Khas Swiss Yang Cocok Dilidah Orang Indonesia

Swiss diketahui sebagai negara yang mempunyai panorama alamnya yang cantik, seperti Pegunungan Alpen. Namun rupanya, negara ini juga adalah surga gourmet. Negara ini tenar dengan makanan berupa keju,

ada banyak makanan khas Swiss yang berasal dari 26 kanton atau distriknya. Hidangan negara ini juga banyak menerima dampak dari negara-negara tetangga seperti Jerman, Prancis, dan Italia Utara. Nah, seandainya kamu penasaran dengan makanan yang berasal dari Swiss, nikmati bacaan menggugah selera ini

Fondue

Fondue adalah hidangan khas Swiss yang berupa keju leleh yang dikenalkan di dalam panci. Selama cara kerja pembuatannya, keju bisa dicampur dengan anggur, perasan lemon, dan bawang putih supaya rasanya makin lezat. Fondue umum disantap bersama roti sebagai saus, lho!

Namun harus hati-hati, ada adat istiadat yang braxtonatlakenorman.com menyebutkan bahwa siapa malahan yang menjatuhkan roti ke dalam fondue, mereka harus menghadapi hukuman. Bila ini terjadi kafe, mungkin dia harus membayar tagihan dan seandainya terjadi di rumah, bisa jadi orang itu harus mencuci piring.

Bircher Muesli

Bircher Muesli adalah hidangan sehat, dan cocok banget untuk kamu yang lagi diet. Karena Bircher Muesli ini terdiri dari sereal, sayuran, kacang-kacangan, jus lemon, susu kental manis, dan buah-buahan yang melimpah. Bircher Muesli ini sesungguhnya dihasilkan leh Dr. Maxinillia Bircher-Benner pada tahun 1900. Untuk membikin makanan sehat, dan pola hidup sehat.

Tartiflette

artiflette adalah salah satu hidangan Alpen yang banyak digemari. Ini adalah sajian berupa kentang parut dari daerah Pegunungan Savoie di Prancis. Tartiflette dihasilkan dari kentang berukuran sedang, keju Reblochon, anggur putih, babi asin asap (lardons fumés), bawang, dan seringkali ditambah crème fraîche.

Cara memasaknya adalah dengan dipanggang dalam oven sampai keju berwarna cokelat dan meleleh. Tartiflette modern tercipta pada 1980-an sebagai konsep ulang dari péla, adalah kentang parut, keju, dan hidangan bawang versi lama. Serikat pembuat keju Reblochon adalah mereka yang membikin tartiflette yang bertujuan untuk meningkatkan popularitas keju.

Makanan khas Swiss ini segera menarik perhatian tak hanya masyarakat umum, tapi juga juru masak profesional. Dengan berjalannya waktu, makanan ini jadi popular di luar perbatasan Prancis, secara khusus di Italia dan Swiss. Lazimnya tartiflette dihidangkan panas. Idealnya dihidangkan bersama dengan salad hijau serta segelas anggur putih Prancis.

Polenta

Berbahan dasar jagung, polenta adalah makanan khas Swiss yang juga harus kamu cicipi. Terbuat dari tepung jagung yang dimasak dengan api kecil, hidangan satu ini bisa dikenalkan dengan bermacam sistem, lho!

Kamu bisa menyantap polenta segera dari mangkok, didinginkan, dipotong dengan benang tipis, atau dioleskan ke papan kayu. Menyajikannya dengan keju, mentega, saus, dan susu juga bisa kamu coba.

2025-02-24 | admin9

10 Resep Makanan Ringan Mudah Dibuat, Pas untuk Dijual!

Toppers, kamu menyenangi termasuk yang tidak bisa lepas dari camilan, nggak? Jika iya, berarti kamu sama seperti mayoritas orang Indonesia!

Menurut survei The State of Snacking yang dilakukan oleh Mondelez International, tiga dari empat orang Indonesia lebih memilih camilan yang praktis dibanding konsumsi makanan berat. Artinya, kecuali bisa menjadi wahana untuk liburan kuliner, Indonesia juga bisa jadi kans jualan makanan ringan yang tepat.

Jika kamu tertarik tetapi belum memutuskan mau jualan apa, kami punya solusinya! Ini dia 10 resep snack manis dan gurih yang gampang dan pantas banget untuk jualan.

1. Lumpia Pisang

Si kecil satu ini paling nikmat dimakan hangat-hangat. Langkah-langkah dan bahannya cukup simple, bisa jadi inspirasi jualan!

Bahan:

Kulit lumpia
Pisang raja yang telah matang, potong-potong memanjang
Meses coklat
Keju milky soft, diparut
Putih telur secukupnya sebagai perekat

Metode membuat lumpia pisang:

Ambil kulit lumpia.
Isi dengan pisang yang telah dipotong-potong.
Taburi meses dan keju parut.
Lipat, gulung, perekat pinggirnya dengan putih telur.
Goreng dengan api kecil, angkat dan tiriskan lumpia sesudah garing dan berubah warna.
Lumpia pisang siap disantap! Dapat diberi kental manis atau saus coklat di atasnya pantas selera.

2. Silky Pudding dengan Topping Gula Jawa

Memadukan rasa modern dan tradisional, puding lembut satu ini bisa membuat pelanggan kamu nambah terus. Yuk, intip metode membuat silky pudding berikut!

Bahan:

1.200 ml susu UHT
1 bungkus agar-agar tawar
3 sdm gula pasir
3 gula jawa
50 ml air

Metode membuat:

Pertama masak agar-agar, susu, dan gula.
Setelah mendidih, pindahkan ke cetakan, dinginkan sampai set.
Kemudian masak gula jawa dan air, dinginkan.
Setelah puding set, tuang cairan gula jawa di atas puding dan sajikan.

3. Es Pisang Cokelat

Resep makanan ringan yang manis raja olympus ini tidak keok menarik. Metode membuat es pisang coklat amat gampang dan bahan-bahannya dipasarkan di mana-mana. Dari si kecil-si kecil sampai yang dewasa berpotensi menyenangi!

Bahan:

5 buah pisang (cavendish, raja, atau Ambon)
20 gr dark cooking chocolate
Topping pantas selera. Dapat coklat ceres warna warni, kacang, frosting.
Stik es

Metode membuat es pisang coklat:

Potong bagian pisang menjadi 2, kemudian tikam dengan stik es dan diamkan di freezer sampai membeku.
Kukus atau tim dark cooking chocolate.
Setelah mencair celupkan pisang es ke coklat leleh dan seketika taburi topping opsi (semestinya kencang agar coklat tidak kencang membeku)
Dinginkan es pisang kembali, tunggu sampai kadar beku/dingin yang diharapkan.

4. Mochi dengan Topping yang Pelbagai

Kenyal di luar dan lumer di dalam, makanan ringan yang rupanya cukup gampang diwujudkan ini berpotensi laku jikalau dipasarkan. Yuk, simak metode membuat mochi berikut!

Bahan isi:

Whipped cream secukupnya
80 gr dark compound chocolate
¼ sdt kopi instan
10 gr mentega

Metode membuat:

Campur seluruh bahan ke dalam wadah yang tahan panas.
Letakkan wadah tahan panas di atas wadah yang berisi air, panaskan dengan api sedang. Aduk terus sampai seluruh bahan meleleh dan menyatu.
Angkat, kemudian dinginkan dan simpan di lemari es.
Saat adonan isi telah dingin dan agak membeku, ambil sedikit lalu bentuk seperti bola.
Dinginkan di freezer.
Dapat taburi gula halus. Mochi siap disantap!

2025-02-16 | admin2

9 Jenis Pempek Palembang Yang Sangat Menjadi Favorit Di Kalangan Pecinta Kuliner

Petualangan kuliner di Palembang persis bersama dengan makan khas “Pempek“. Dan, hampir semua orang pasti cuma familiar bersama dengan type pempek Kapal Selam atau Lenjer. Padahal, ada banyak sekali type pempek lainnya yang nggak kalah enak.

Supaya jalan-jalan ke Palembang tambah maksimal, inilah jenis-jenis pempek tak sekedar pempek Kapal Selam yang perlu kamu coba sementara berkunjung ke Palembang!

1. Pempek Keriting

Dari faktor bentuk, pempek Keriting punya wujud yang unik. Seperti wujud otak. Tekstur pempek Keriting termasuk lebih lembut dan biasa di sediakan didalam suasana direbus saja.

Namun, lebih dari satu orang bahagia menyajikan pempek Keriting yang digoreng. Jika digoreng, type pempek satu ini menjadi garing. Apapun penyajiannya, semuanya selamanya enak.

2. Pempek Panggang

Nggak cuma direbus ataupun digoreng, type pempek ada termasuk yang dipanggang. Pempek Panggang punya bagian tekstur luar yang sedikit lebih alot tapi bagian tengah yang sangat lunak. Pempek panggan di sediakan bersama dengan langkah dibelah dan diberikan ebi (udang kering), kecap manis, dan termasuk cabe ijo.

3. Pempek Lenggang

Jenis pempek lenggang termasuk dibikin bersama dengan proses dipanggang diatas mangkuk yang dibikin berasal dari daun pisang. Pempek lenggang merupakan potongan pempek yang dipanggang bersama dengan telur.

Baca Juga : 5 Olahan Ayam Ala Restaurant Yang Wajib Di Coba Sendiri Dirumah

Namun, kini orang banyak termasuk yang menyebabkan pempek lenggang bersama dengan langkah digoreng layaknya menyebabkan telur dadar. Tentunya pempek satu ini punya rasa yang sangat gurih.

4. Pempek Kulit Krispi

Untuk yang menyukai tekstur renyah, maka type pempek satu ini pilihan yang tepat. Pempek kulit ‘krispi’ dibikin berasal dari daging ikan bagian kulit yang dibikin pipih dan digoreng hingga garing.

5. Pempek Sosis

Jenis pempek satu ini merupakan kreasi modern berasal dari pempek lenjer. Yang membedakannya adalah ditambahkannya sosis terhadap bagian tengah. Rasanya? Boleh dicoba.

6. Pempek Bulat atau Pempek Adaan

Jenis pempek satu ini kerap termasuk disebut pempek adaan. Merupakan pempek yang diadon bersama dengan potongan bawang dan santan. Pempek ini tidak lewat proses perebusan dan langsung digoreng. Pempek bulat punya aroma yang lebih enak https://tommyssubs.com/ dan rasa yang lebih gurih.

7. Pempek Belah

Pempek belah merupakan pempek lenjer ukuran kecil dan dibelah. Seperti type pempek panggang, pempek ini dinikmati bersama dengan ebi, kecap, dan termasuk cabe ijo untuk yang bahagia pedas.

8. Pempek Dos

Jenis pempek satu ini punya bahan yang berbeda. Tanpa ikan serupa sekali. Bahan utama pempek dos adalah tepung kanji. Beberapa orang kerap menganggapnya sebagai pempek vegetarian. Pada dasarnya tiap tiap type pempek mampu dibikin menjadi pempek dos. Pempek dos punya tekstur lebih garing, tapi lebih kenyal dan lembut.

9. Pempek Kapal Selam

Membicarakan macam-macam type pempek Palembang, tak lengkap kecuali tak memasukkan type pempek kapal selam yang sangat terkenal ini. Berisi telur, type pempek satu ini ada yang di sediakan didalam ukuran besar, ada pula yang di sediakan didalam ukuran yang lebih kecil.

2025-02-08 | admin2

5 Olahan Ayam Ala Restaurant Yang Wajib Di Coba Sendiri Dirumah

Aneka masakan ayam jadi makanan favorit bagi banyak orang. Tidak hanya jadi idola, ayam termasuk merupakan makanan yang paling banyak dikonsumsi. Ayam mampu dinikmati di rumah, dimasak sendiri secara simple dan termasuk mampu dinikmati di restoran-restoran atau daerah makan di luar rumah.

Aneka masakan ayam termasuk benar-benar beragam. Masakan ayam khas Indonesia sendiri ada banyak, jadi berasal dari ayam betutu, ayam taliwang, dan lainnya. Masakan ayam yang diadaptasi berasal dari luar negeri termasuk banyak dan tenar di Indonesia.

Aneka masakan ayam telah tentu tidak akan dulu ada habisnya. Apalagi semakin banyak orang yang menggunakan cara-cara tidak sama untuk memasak ayam supaya sedap dikonsumsi. Dengan umumnya orang menyukainya, telah tentu masakan ayam mampu jadi alternatif terhadap acara apa pun.

1. Ayam Tepung Krispi

Aneka masakan ayam yang pertama adalah ayam tepung. Tentunya setiap orang benar-benar menyukai ayam tepung ini. Dibalut bersama dengan bersama dengan rasa krispi, ayam tepung semakin jadi favorit berasal dari beragam aneka masakan ayam yang sederhana. Cara membuatnya pun tidak begitu sulit.

Bahan:

1 ekor ayam, potong-potong
1 butir telur
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
5 siung bawang putih, haluskan
garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

Lumuri daging ayam bersama dengan bersama dengan bawang putih, merica, penyedap rasa, dan garam. Masukkan di dalam kulkas, diamkan lebih kurang 1 jam.
Ambil wadah, masukkan tepung terigu dan maizena. Tambahkan kaldu bubuk ayam dan merica secukupnya.
Kocok telur, beri sedikit garam. Masukan daging ayam ke kocokan telur kemudian lumuri bersama dengan bersama dengan tepung, balut sambil dicubit-cubit supaya krispi.
Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.

2. Ayam Goreng Bawang Putih Pedas Manis

Aneka masakan ayam simple sesudah itu adalah ayam goreng bawang putih pedas manis. Ayam goreng telah tentu jadi salah satu aneka masakan ayam yang paling dasar, tapi soal rasa tidak wajib ditanyakan lagi.

Baca Juga :

Bahan:

300 gr dada ayam, potong-potong
1 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1 sdt garam
1 butir telur

Bumbu pedas manis:

6 siung bawang putih, geprak, tak wajib dibuang kulitnya
2 siung bawang merah, haluskan
4 buah cabai merah kering, haluskan beberapa
2 sdm gula pasir
1 sdm madu
1 sdm margarin

Cara membuat:

Campur semua tepung, garam dan telur untuk memicu bumbu. Rendam ayam di dalam bumbu dan biarkan sepanjang 30 menit, lebih baik kembali jika disimpan di di dalam kulkas.
Goreng ayam sampai kecokelatan dan tiriskan.
Tuang minyak secukupnya, goreng bawang putih sampai kering dan matang.
Masukkan margarin, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan gula pasir, cabai kering dan madu.
Tes rasa, jika telah pedas manis, masukkan ayam goreng dan aduk rata bersama dengan bersama dengan bumbu

3. Ayam Kecap Mentega

Ayam kecap mentega atau sering termasuk disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu aneka masakan ayam yang tidak kalah enak. Ciri https://www.ninewayredmond.com/ khasnya adalah minyak yang banyak dan pemanfaatan bawang daun utuh di dalam masakan.

Bahan:

1 Ekor ayam
3 Sendok makan margarin
75 Gram bawang bombay (iris-iris)
2 Sendok makan kecap Inggris/worcestershire sauce
3 Batang daun bawang (potong sepanjang 4 cm)
1 Sendok makan kecap asin
1 Sendok makan kecap manis
1 Sendok teh air jeruk nipis
1 Sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

2 siung bawang putih
setengah Sendok teh merica bubuk
1 Sendok teh garam

Cara membuat:

Lumuri daging ayam bersama dengan bersama dengan bumbu halus. Kemudian goreng sampai matang. Setelah itu tiriskan minyaknya.
Tumis bawang bombay sampai layu, kemudian masukkan bumbu halus.
Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis.
Masukkan ayam goreng, kemudian masak sampai bumbu meresap.
Terakhir masukkan daun bawang. Aduk sampai layu, kemudian angkat berasal dari kompor.

4. Ayam Gulai

Aneka masakan ayam yang simple sesudah itu adalah gulai ayam. Berbeda bersama dengan bersama dengan cita rasa makanan ayam sebelumnya, ayam gulai di sedia kan bersama dengan bersama dengan kuah. Biasanya aneka masakan ayam satu ini menggunakan santan sebagai kuahnya. Dijamin anda akan ketagihan menikmatinya.

Bahan-bahan:

setengah ekor ayam
1 buah jeruk nipis
1 batang serai geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
200 ml santan encer
200 ml santan kental
air masak secukupnya
secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Bumbu halus:

6 siung bawang merah
3 siung Bawang Putih
3 butir kemiri sangrai
4 cm lengkuas muda
3 cm kunyit
3 cm jahe
1 sdm ketumbar
1 sdt lada bubuk
5 buah cabai rawit
10 cabai merah keriting

Cara membuat:

Cuci bersih daging ayam dan lumuri bersama dengan bersama dengan jeruk nipis diamkan tidak memadai lebih 10 menit
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu
Masukkan santan encer dan air, masak bersama dengan bersama dengan api sedang sampai daging ayam empuk
Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental, masak sambil selamanya diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.

5. Ayam Panggang Teflon

Aneka masakan ayam sesudah itu adalah ayam panggang menggunakan Teflon. Kamu mampu membuatnya bersama dengan bersama dengan enteng tanpa menggunakan oven.

Bahan:

1 ekor ayam, potong-potong
1 buah jeruk nipis
2 sdm margarin

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 buah cabai rawit
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam

Bumbu kasar:

3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
kecap manis secukupnya

Cara membuat:

Rendam ayam bersama dengan bersama dengan jeruk nipis tidak memadai lebih 30 menit. Bilas bersih.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis kembali sampai matang.
Tuang kecap manis dan air secukupnya supaya tidak benar-benar kental dan kering. Setelah mendidih, masukkan ayam dan masak sampai sedap dan ayam matang, matikan api.
Siapkan teflon, panaskan dan panggang ayam di teflon sampai kering.